Logo Gaec du Vieux FourGAEC du Vieux Four : vente directe de viande de boeuf et veau

Élevage de vaches limousines et vente directe
Gaec du Vieux Four - Concoret - Morbihan

Vente directe à la Ferme : boeuf et veau limousins

Au cœur de Brocéliande, à Concoret paissent les vaches limousines de Guylène et Bertrand Poulain, du GAEC du Vieux Four.

Notre label maison : la qualité « B & G»
"B & G", la garantie "Bertrand & Guylène" pour une viande savoureuse.

L’élevage : le respect et l’amour de nos vaches

L’élevage : le respect et l’amour de nos vaches

Nos vaches limousines sont élevées en prairie de mars à novembre et en étable l’hiver. Elles sont nourries de fourrage et de céréales autoproduits au GAEC du Vieux Four, cultivés naturellement, selon les principes de l’agriculture raisonnée.

Vous proposer une viande généreuse demande de respecter l’animal. 3 ans sont nécessaires obtenir une viande de qualité, tendre et persillée. Nos veaux limousins sont élevés sous la mère jusqu’à 5 mois.

La transformation : l’exigence professionnelle

La transformation : l’exigence professionnelle

Nos bœufs et veaux limousins sont abattus dans un abattoir agréé.

Nos locaux et nos méthodes de travail sont agréés sécurité et hygiène depuis 2010 et nos agréments sont renouvelés chaque année.

La viande est découpée par un boucher professionnel. Nous pesons, emballons sous vide et stockons les morceaux en chambre froide.

La vente directe : en toute convivialité

La vente directe : en toute convivialité

Nous vendons en direct au GAEC du Vieux Four, au détail tous les vendredis de 17h30 à 19h30, et en colis selon un calendrier disponible sur simple demande.

Nous vous recevons autour d’un verre de l’amitié, l’occasion de discuter, de vous conseiller et tout simplement de partager notre passion.

Nous sommes présents sur les marchés et dans quelques épiceries locales.

GAEC du Vieux Four

M. et Mme Poulain

Le Vaubossard
56430 CONCORET

02 97 22 66 36
06 48 02 37 42

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